香港人對「食字」的熱衷，已經一發不可收拾；更有甚者，是食字者自以為食得漂亮，食得招積，令整句口號或整篇文章生色不少，於是愈食愈過癮，不能自拔。須知道︰食字（wordplay）者，play 而已，食而已，play 得多就會玩物喪志，食得多就會高血糖高血壓。第一個發明食字者，是創意橫溢的天才，以後的多數就是跟風的庸碌抄襲者。君不見︰曾有一段時間，全部人都在說「緣來是你」、「緣途有你」，爾後荃灣區的活動名稱又都是「荃城 XX」，直到大家生厭為止。一直想就這方面寫點見聞，但已被陳雲在《中文解毒》搶了頭啖湯，幸好他還未說得太盡，讓我能在這裏多寫幾句。

        其實許多食字都是普普通通，沒有甚麼特別，只不過是拿同音字篏入既有話語。例如三文魚店名叫「桌桌有魚」、人氣除衫劇叫《有營煮婦》等，不一而足。這些食法雖然不太起眼，但有時也可供文過飾非之用。某次有某機構打算舉辦講座，題目就叫「鬆容自在談 XX」。 我看後隨便地跟負責人說︰「咦，似乎是『從容』而不是『鬆容』啊……」負責人立即陪笑道︰「噢，其實我是想說明這次講座的氣氛是『輕鬆』的，所以才用上這 個『鬆』字，我也知道正寫是『從』字呀……」我沒有再說下去，當然也沒跟他提出︰「從容」本身就有「輕鬆」的意思在內，但從此總算暸解到食字的額外用途。

        與 上邊那些面色蒼白的食字相比，高級食字總是別出心裁，能為原來的題目帶來更深層次的意義，與被食之詞又有所關連，如「麥麥送」之類。不過最教人激賞的，是 路訊通年前在巴士上播出的節目《花姿招剪》。該節目教人剪花技巧，卻改了一個讓人想起老莊之道的名字。且看《南華經‧人間世》︰

南 伯子綦遊乎商之丘，見大木焉有異，結駟千乘，隱將芘其所藾。子綦曰：「此何木也哉？此必有異材夫！」仰而視其細枝，則拳曲而不可以為棟梁；俯而見其大根， 則軸解而不可為棺槨；咶其葉，則口爛而為傷；嗅之，則使人狂酲三日而不已。子綦曰：「此果不材之木也，以至於此其大也。嗟夫！神人以此不材！」宋有荊氏 者，宜楸、柏、桑。其拱把而上者，求狙猴之杙者斬之；三圍四圍，求高名之麗者斬之；七圍八圍，貴人富商之家求樿傍者斬之。故未終其天年，而中道已夭於斧 斤，此材之患也。

        莊子爾後說得再明白一點︰

山木自寇也，膏火自煎也。桂可食，故伐之；漆可用，故割之。人皆知有用之用，而莫知無用之用也。

        這不正是「花姿招剪」的意思嗎？當然，我才不相信想出節目名稱的人，居然會讀通先秦哲學思想 —— 他純然是想食字，然後好彩地食屎食到豆罷了。

        上 述食字有好有普通，當然也會有令人震驚的食字。「塵世美」近期被用作書名，雖說是有點意味在內，但畢竟是源出一個與旅遊毫無關係的古人，何況是一個背妻棄 子的（十一）世紀賤男？鋼琴演奏如此高雅，竟然會祭出「琴流‧感」這麼一個可怕名字，將藝術氣韻與流行疾病混為一談，食出來的名字又是渾不可解。最最離譜 的，就是有講授中藥的網頁自設名字為「中度‧藥智」。

        天呀，這不是中度‧藥智呀，而是嚴重弱智呀！